Cocktailtaartje met Hollandse garnalen en Japanse gember
Sandwich carre gerookte makreel
Sardine spiesje met zontomaten en gemarineerde olijf
Soesje gevuld met Hollandse garnalenmousse
Spinazie pannenkoek gevuld met gerookte zalm en crème fraîche
Tomaat gevuld met garnalen
Tonijn tartaar met avocado en sojasaus op een knapperig pangsitvel
Tonijnsashimi geserveerd op chopstick met wasabimayonaise
Roggebroodje haring en ui
Roggecanapé met gerookte zalm, kappertjes en roomkaas